TOMATISERING

I natt kommer jeg til å drømme om tomater. I alle slags former og fasonger. I dag var vi nemlig så heldig og fikk være med en lokal tomatbonde til hans tomatåker. Han har i tillegg savoykål, pyntekål, spinat, nicperos, purreløk og brokkoli, og alt dyrkes økologisk. Vi plukket grønne og røde tomater, til sammen ble det over 15 kg! Mens jeg sto og prøvesmakte en, kom et spansk ektepar gående forbi, så jeg ga dem noen de kunne ta med seg hjem. Her nede er nemlig alle så åpne, vennlige og nysgjerrige, og det er artig å knytte kontakter med tilfeldige vi møterJ

Fangsten tok vi med tilbake til  arbeidskjøkkenet vårt. Der begynte vi med å bløtlegge alle tomatene i eddikvann for å fjerne alt av fluer og etc (siden de er økologiske). Etterpå ble de flådd, før vi satte i gang med selve produksjonen. Vi lagde tomatsalsa, tomatchutney, tomatmarmelade og tomatsuppe. Det som overrasket meg mest positivt var definitivt marmeladen. Den var såå goood at den havner på vafla neste gangJ I tillegg er den god som tilbehør til fisk og kjøtt, det samme som chutneyen. Salsaen satser vi på å få til neste meksikanske aften. Suppa ble spist til middag, og den var rett og slett nydelig. Ingenting kan slå hjemmelagd mat! J

HEIA HANS!

Jeg har alltid vært fan av Idol, Norske talenter og X-factor, og sett alle sesongene.

 I fjor, desember var det, en fredag, og finalen av X-factor, at jeg var på jobb. Min kollega Linda hadde tilbrakt de siste tre månedene i Brasil og derfor ikke fått fulgt med på norsk tv. Derfor var det et rart ansikt som så på meg da jeg sa ”Å, jeg gleder meg sånn til i kveld, håper virkelig Chand vinner!” ”Chand?” fikk jeg til svar. Hun ante ikke hvem jeg snakket om.

Denne episoden kom jeg på i sommer da det plutselig ble bestemt at vi skulle flytte til Spania. I år skulle det bli min tur til å gå glipp av norsk tv og være uvitende til finalistene i desember. Så viste det jo seg at vi bosatte oss i ”Norge” utenlands og tilgang til det meste som vi er vant til hjemme, også norsk tv. Heldigvis sier jeg nå, for i år er det jo en kjenning fra Melhus som er en av favorittene. Endelig har også Norges befolkning fått øynene opp for Hans sitt talent!

Så nå sitter vi benket hver fredag (lørdag og reprise om vi er på jobb) og heier og jubler og gråter og stemmer! Jeg har allerede høy telefonregning, men hva gjør vi ikke for han? For han fortjener virkelig å vinne. Heia Hans! J

SOMMEREN ER OVER…

Altea, vår hjemby!

I går skypet jeg med pappa, og synet som møtte meg bak ryggen hans var for min del veldig surrealistisk. Joda, vi leser norske aviser på nett, men å se snøen faktisk ligge på plena hjemme hos foreldrene mine, fikk det til å gå opp for meg at vi må nyte dette året fullt ut. Senest i forrige uke lå vi ute og solte oss, og flere dager har temperaturen vært oppe i 25 grader. Derfor er det vanskelig å forestille seg at julen snart er her, førjulsstresset har virkelig latt vente på seg.

Likevel begynner det å gå mot mørkere tider her og. Vi trodde ikke Spania hadde sommertid, men vi måtte stille klokka forrige helg. Venner har kommentert at vi har litt lite klær på om kveldene, de er innpakket i jakke og lue. ”Nordmenn” sier de og himler med øynene, men nå har vi begynt å innse at det faktisk må varmere klær til. Sommerkjolen er byttet ut med ullkjole, og vi savner mange av klærne vi la igjen hjemme siden vi skulle til et syden-land… Vi vet at det kan forekomme snø, sist vinter så de den tre ganger i Altea. Så vi får vente, tror uansett ikke det er noe vits i å ta med skiene nedover, de får vi bruke i jula. Nå skal jeg nyte å kunne gå med småsko hele året, så får vi heller legge vekk sommerklærne og ta dem frem igjen i mars. Solbrillene derimot, har vi behov for hver dag J

HALLOWEEN OG ALLEHELGENSDAG

Vertene :)

Jeg har aldri blitt helt begeistret for den amerikanske tradisjonen Halloween, med utkledning, godteritigging og kasting av egg. For min del synes jeg heller at den norske tradisjonen med julebukk bør bevares. Likevel, vi takket selvfølgelig ja til invitasjonen fra Sara og David om å komme på Halloweenparty på baren deres. Sånn er det når du flytter til et annet land og ikke kjenner så mange, du må ta mulighetene når de byr seg. Så vi kjøpte oss ei maske hver og ble med på moroa. Og vi hadde en kjempeartig kveld. Vertene hadde pyntet og dekorert og lagd en sangria jeg ble visket i øret var ”human organs”… Nydelig uansett, og det ble en sen aften… Mange kreative påkledninger dukket opp, og vi koste oss med våre nye venner J

En utkledd Mariann...

På mandag var det Allehelgensdag, og her i Spania er det en helligdag. Den dagen har heller aldri betydd så mye for meg, men for en fin tradisjon. Vi kjørte oss en liten tur i går kveld, og rundt alle gravlundene var det kaos. Alle spanjolene drar denne dagen på gravene til sine kjære og legger ned blomster. I min familie har vi også spesielle dager hvor vi drar på kirkegården, men aldri har jeg sett så mange folk samtidig som oss. Jo visst er det fint å ha litt tid alene, men når det er så mange der samtidig og av samme grunn, så gir det kanskje en trygghet. Uansett, jeg likte det!